我在一家美容院上班我上了20天除开休息昨天我跟

针对你提到的美容院老板不发工资的问题，如果你决定向劳动监察大队投诉，首先需要准备劳动合同、工资条、工作记录、辞职通知书等证明材料。根据《劳动保障监察条例》第十一条，劳动监察大队将调查你的投诉，并有权要求用人单位提供相关材料。投诉流程通常包括提交投诉材料、等待调查、接受调解或提出仲裁申请等步骤。如果调解不成，你可以进一步申请劳动仲裁。
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除了向劳动监察大队投诉，你还可以选择以下途径解决不发工资的问题：1. 与用人单位协商解决，尝试通过友好沟通达成和解；2. 直接申请劳动仲裁，根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，仲裁机构将依法进行裁决；3. 若仲裁结果仍不满意，可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
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从法律角度看，你辞职后有权要求用人单位立即结算工资。根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，即使你提出辞职，用人单位也应依法支付你工作期间的工资，不得无故拖欠。