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超市过期饼干15天怎么处理

吴亮律师2025-09-13宁海县刑事律师

过期饼干需立即下架处理。依据《食品安全法》,销售过期食品需承担法律责任,甚至刑事责任。延期处理将严重损害消费者权益,影响超市声誉。
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过期饼干需处理。操作如下:1. 立即下架,停止销售;2. 记录过期饼干信息,报备工商管理部门;3. 按法规要求进行回收、报废或销毁,确保不再流入市场;4. 加强库存管理,预防再次出现过期情况。
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常见处理方式为回收、报废、销毁。选择时需根据过期时间、食品状态及法规要求决定,确保合法合规,避免法律风险。

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